Mercredi 25 mars 2009 3 25 /03 /Mars /2009 11:28

Lapinou vous offre des fleurs !

Voici la grille du jour

Pâques approche alors
j'ai des envies de
lapin .... à la moutarde !!!

ça fait moins grossir que le
chocolat....

quoi que !!!

La grille est disponible ici :

http://www.hiboox.fr/go/images-100/-2503-lapinou,ec1bc9eea1e4ca064fa01b096819698e.jpg.html

Lapin à la moutarde à la cocotte

Une recette classique et facile à réussir.

Ingrédients :
Pour 4 personnes, compter 1.5 kg de lapin ou bien un morceau de râble par personne
4 cuillères à soupe de moutarde
1 verre de vin blanc
3 échalottes
2 cuillères à soupe de crème fraîche
beurre et huile

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Mettre à chauffer à feu moyen dans la cocotte un mélange de beurre (une grosse noix) et 2 cuillères à soupe d'huile.
Enduire les morceaux de lapin de moutarde à l'aide d'un pinceau ou à défaut du dos d'une petite cuillère (conserver une cuillère à café de moutarde).
Faire dorer les morceaux dans la cocotte.

Ajouter alors l'échalotte grossièrement hâchée, puis un verre de vin blanc, sel et poivre.

Amener à ébullition, ajouter un verre d'eau et couvrir. Laisser cuire à feu doux pendant 40 minutes en ajoutant si besoin un peu d'eau.

Ajouter alors la cuillère à café de moutarde restante et la crème fraîche. Homogénéiser, assaisonner et servir bien chaud.

Variantes :

- utiliser un mélange de moutarde : forte et à l'ancienne pour un goût équilibré

Ma touche personnelle : un peu d'estragon...

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Par Cachounette - Publié dans : grilles gratuites - Communauté : La folie des petites croix 2
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Commentaires

oh il est trop mignon ce petit lapin avec ses fleurs !!! merci !
bonne journée
biz

Commentaire n°1 posté par filmagique le 25/03/2009 à 11h52

Une grille et une recette : nous sommes gâtées aujourd'hui !!!!

Merci Cachounette.
Bises et bonne journée.
Christiane

Commentaire n°2 posté par Christiane le 25/03/2009 à 11h54

elle est superbe mignonne cette grille pour les petits enfants on va pouvoir broder et faire des pochettes pour les chocolats

Commentaire n°3 posté par marieretagne le 25/03/2009 à 12h00

hummmm tu me donnes faim et une idée pour le repas de ce soir

merci pour la belle petite grille

bisous

sophie

Commentaire n°4 posté par cocosophie le 25/03/2009 à 12h09

pauvre petit lapin

Commentaire n°5 posté par Chantale le 25/03/2009 à 12h44

Sympa cette grille !!!

La recette pas pour moi ... je suis végé ... je ne pourrais jamais manger ces tites bestioles !!!

Bon aprèm

Bisous de MissParker

Commentaire n°6 posté par MissParker le 25/03/2009 à 12h53

Mais qu'il est mimi le ptit lapinou , mais une bête question, ( je l'ai posée ce matin à un prof qui na pu me répondre ) pourquoi le lapin à pâques ? hé hé , car les lapins , ils pondent pas des oeufs lol alors pourquoi un lapin à pâques? voici une question que je me pose chaque année lol et puis l'autre question , qui était là en 1er ? la poule ? ou l'oeuf ? mdrrr
merci pour la recette de lapin cachou, mais désolée je ne mange pas de lapin, je ne pourrais plus jamais en manger
merci pour la jolie grille
gros bisoux
chouppi

Commentaire n°7 posté par chouppi le 25/03/2009 à 14h58

merci cachounette pour la recette et le pauvre lapinou

Commentaire n°8 posté par laurco le 25/03/2009 à 16h30

merci pour la grille

Commentaire n°9 posté par leti le 25/03/2009 à 17h08

jolie grille.merci pour la recette.

Commentaire n°10 posté par elisabeth le 25/03/2009 à 17h49

merci pour cette jolie grille et merci pour cette recette que je vais essayer ces jours ci! j'ai prevu un lapin fin de semaine!
j'ai diffusé sur le forum de ma niece béatrice:

http://123-comptons-les-croix.xooit.biz/t5773-un-lapin.htm#p66694

bisous
xxx
cathy

Commentaire n°11 posté par cat463 le 25/03/2009 à 18h09

hum miam miam le lapin a la moutarde ! bisous cathy93

Commentaire n°12 posté par cathy93 le 25/03/2009 à 18h29

Je met ta recette de lapin, dans mes archives,pour une fois que ce n'est pas au four, ça me va......J'ai un four débile, aussi je suis heureuse de trouver un recette en cocotte.J'aime aussi ton lapin aux points comptés, mais là, c'est plutot les yeux qui sont débiles et défaillants, je n'ai pas usurpé mon surnom, en ce moment je démonte pas mal.....Bises à toi NICOLE

Commentaire n°13 posté par PENELOPE 17 le 25/03/2009 à 18h40

Commentaire n°14 posté par PENELOPE 17 le 25/03/2009 à 18h41

Adorable ce lapinou !!!! Et merci aussi pour les fleurs !!! et la recette Miam miam !!! j'adore le lapin à la moutarde !!!
bises

Commentaire n°15 posté par Lolau69 le 25/03/2009 à 18h57

merci pour cette recette

Commentaire n°16 posté par michele mic66 le 25/03/2009 à 19h17

oui oui j'arrive
bisous
Laurette

Commentaire n°17 posté par laurette le 25/03/2009 à 22h05

merci pour ces 2 lapins..... comme d'habitude il est choux...

Commentaire n°18 posté par jeanne69 le 26/03/2009 à 06h20

adorable ce petit lapin qui ne va pas nous alourdir les hanches!
bravo pour toutes ces broderies! un grand merci,
Evelyne

Commentaire n°19 posté par evelyne le 26/03/2009 à 10h00

tout mimi ce petit lapinou!
et merci aussi pour la recette!
mes enfants ne voulaient pas manger de lapin donc je n'en mange jamais , je n'y pense pas...mais là, hummmmmm, je crois que je vais tester ta recette

Commentaire n°20 posté par champagne le 26/03/2009 à 19h32